Info

 „Empfehlungen“

Großer Vitalsalatteller

mit luftgetrocknetem Landschinken, bayrischem Alpenweichkäse

und einer Ofenkartoffel mit Kräuterdipp

oder

mit Steinchampignons, Räuchertofu, Falafel-Bällchen und Rote-Beete-Puffer

Schweineschäufele mit Kartoffelknödel

(Unsere Schäufele werden auf Rosmarin, Thymian, Wurzelgemüse und Zwiebeln geschmort,

nach dem Herausnehmen des Fleisches alles andere püriert und passiert, hmm….gibt das eine Sauce)

Rinder-Short-Ripps

(bei Niedertemperatur gegart und dann ab in den Smoker)

dazu Spätzle, Rotweinzwiebeln, Kräuterbutter, Bratensauce

Schweinerückensteak „Fränkisch“

auf Lauch-, Speck-, Zwiebel-, Kräuter-, Champignonbett

mit Rahmsauce und Kartoffelrösti

Rinderroulade mit Kartoffelknödel

 „Fleisch“ und „Fleischlos“

Paar Fränkische gebratene Bratwürste

mit Kartoffelsalat oder mit Sauerkraut und Brot

Schwäbische Maultaschen

mit Käse und Gemüse überbacken dazu Röstzwiebeln

Schweineschnitzel „Wiener Art“

mit Kartoffelsalat oder Pommes Frites

Allgäuer Schnitzel mit Käse überbacken

dazu Kartoffelsalat oder Pommes Frites

Käsespätzle (3erlei Käse) mit Röstzwiebeln

Cannelloni Nudeln

gefüllt mit 4erlei Käse, Bärlauch-Pesto und mediterranem Gemüse,

im Pfännchen überbacken

zu allen Gerichten möglich, ein bunter Beilagen Salat

( Weißkraut, Karotten, Gurken, Tomaten, Blattsalat und Kräuter )

„Suppe“

Tafelspitzbrühe mit Maultasche und Gemüsestreifen

 „Desserts“

Kaiserschmarren mit Zimtzwetschgenröster,

Vanillesauce und Walnusseis

Schokoladen Soufflé mit Rumtopfkirschen

Eierlikörsaucenspiegel und Schwarzwälder-Kirscheis

Nusseisbecher 4 Kugeln Pistazieneis, Walnusseis und Mandeleis

mit Cashew-Kernen und schokolierter Waffel

Liebe Leserinnen und Leser,

wir sind in dieser Woche am Freitagabend

22.08.2025 ab 17.00 Uhr wieder gerne für Sie da.

Danach Samstag 23.08. am Mittag und am Abend,

Sonntag 24.08. am Mittag,

Montag 25.08. am Mittag und Dienstag 26.08. am Mittag.

Unsere Küchenzeiten sind dabei von 11.00 Uhr bis 14.00 Uhr

und von 17.30 Uhr bis 20.00 Uhr. Um 21.00 Uhr schließen wir.

Mittwoch und Donnerstag Ruhetag

Reservierungen und Cateringanfragen werden gerne telefonisch bearbeitet.

Falls Sie uns nicht gleich erreichen, wir rufen Sie auf jeden Fall zurück.

Telefon 09851/3994,   Weinmarkt 1,   91550 Dinkelsbühl

Tipp: Jeden Tag um 21 Uhr startet gegenüber unserem Haus

im Kirchenportal der kostenlose Rundgang mit dem Nachtwächter

Achtung: Bei uns ist keine Kartenzahlung möglich!

Wegen der neuen Verpackungsmittelverordnung werden Speisen zum Mitnehmen

von uns nur noch auf / in von Ihnen mitgebrachtem Geschirr / Behältern abgegeben!